タラバガニ毛がにかにしゃぶうにいくら 北海道の恵みと共に、釧路で40年。 美味しい北海道をお届けいたします。

北釧水産(ほくせんすいさん)

日本オンラインショッピング大賞 最優秀賞受賞
全国イーコマース協議会認定「グッドデザインショップ」
有機JAS 有機農産物小分け業者認定 (C05-051001)

 
かにと言えば北釧水産

遅れてゴメンネ母の日ギフト特集   父の日ギフト特集


 
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まずは、左の箱のボリュームをご覧ください。
口福たらこ、訳ありたらこでおなじみのたらこメーカーの
大箱の発泡に入った製品のたらこです。(訳ありではありません)


大きな箱にずっしり1kgも入ったたらこは、
最高鮮度のスケソウダラの卵を用いて
熟練の職人が絶妙な塩加減で漬け込んだ、
ぷちぷち感溢れる甘塩造りの旨みたっぷりのたらこ。


この度、大箱の簡易包装の発泡に詰めた事でコストを削減、
メーカーさん大協賛のもと、期間限定、
これ以上ない価格でお届けできる事になりました。


ご自宅でお召し上がりいただくのはもちろん、
お中元や、お歳暮などギフトにも最適の大箱たらこです。

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生きているスケソウダラの卵から
つぶつぶ感際立つ、大きなたらこだけを選りすぐり、
天日塩でじっくりと漬け込む「口福たらこ」は

原卵の見極めと、熟練の手仕事による、素材の旨みを引き出した
低塩仕上げの、まさに”本物味のたらこ”

プチプチとはじけるばかりの食感、たらこ本来の旨みが
お口の中で広がります。

その美味しさは、「ごはんが進みすぎて困っちゃう!」

白いごはんが何倍も美味しくなる、ごちそう「口福たらこ」です。
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たらこは、スケソウダラの卵から作られますが
その美味しさは、スケソウダラの鮮度と完熟度、
熟練の技での漬け込みにあります。

たらこの一番の特徴でもある、サラサラとした粒子の
つぶつぶ感溢れる美味しさは、

アラスカの船上で、生きているスケソウダラを船上で引き上げ、
生きているうちに原卵を採取した、一番いい状態の卵を
コンタクトフリーザーと呼ばれる超急速の冷凍設備で、
獲れたての鮮度を保ったまま急速凍結。

その一粒一粒がしっかりと丸い形は、
鮮度と完熟度を物語っています。

また、鮮度の良い卵は、漬け込むと塩がストレートに卵の中に入るので
低塩でたらこ本来の旨みと、粒子際立つ美味しさを、引き出す事ができるのです。

そして、最後は熟練の技での手仕事による丁寧な漬け込み。

その味わいは、ひと口食べると違いがはっきりとわかる、
ごはんを何膳もお替りしたくなる、本物の味のタラコなのです。
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大箱の「口福たらこ」は、迫力の大きさと美味しさだから
いただいた先のお客様が、そのボリューム感とたらこ本来の旨みに
感動されること間違いなしの美味しさ。

また、おのしや、ご自身の言葉で綴っていただける
メッセージカード(どちらも無料)もお入れできますので
ギフトにもとても最適です。

箱は大きいですが、解凍せずに、簡単に小分けできますので
長期保存できるのも、うれしい大箱「口福たらこ」です。

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  子供の頃は、父がたらこを作っていましたので、
食卓には毎日たらこがありました。
そんな昔ながらの、本物の美味しさの「たらこ」が食べたい。
この度は、北釧水産用に特別に選別してもらったたらこを使った
最高級の「口福たらこ」をお届けできる事になりました。
たらこを作っている工場長は
店長神山の叔父で、たらこ一筋40年の職人でもあります。
たらこ職人の叔父曰く、
「あたり前の事だけれど、タラコの一番の美味しさは
粒子のサラサラとしたつぶつぶ感と、卵の旨み。
だから原卵の状態に一番こだわります。
原卵が良いものは、ストレートにたらこの旨みを出せるんです。
 
  たらこを作るときは、まずたらこを汐子にするんですが
汐子にした時で、味はほぼ決まります。
私はそのたらこの美味しさを引き出せるよう漬け込みます。
ですがそれが一番難しい事でもあり、
職人としてやりがいのあるところでもあります。
この度は、ギフト使いにも最適な製品のたらこを、
大箱の簡易包装で手間を省いた事によりまして
少しでも皆様にお安くお召し上がりいただけましたら幸いです。

 
 
北釧水産では「母の日」のギフトに、左記のような
カーネーションがちりばめられたプリントの中に

” お母さん いつも ありがとう ”の言葉を入れて、
商品の上に添えてお届けいたします
(イメージは右下をご覧ください)
箱を開くと、一面のカーネーションと
” お母さん いつも ありがとう ”の文字。。。。
商品はもとより、カーネーションのメッセージでも
感激してくれる事間違いなしです(*^_^*)
 
<お申し込み方法>
ご注文フォーム最下部の
「ご意見・ご要望」欄

「母の日」とお書きくださいませ。
 
 
  北釧水産では、ギフトにお好きなメッセージをご入力いただける、
メッセージカードを無料でお受け賜りしております。
想いを込めたメッセージを添えて、想いが伝わる母の日ギフトに。
(上記のオリジナルプリントとの併用も可能です)
ご希望の際は、ご注文フォーム(STEP2)で、
簡単に、ご指定いただけますので是非、ご利用くださいませ。
ご注文フォーム、メッセージカード欄ご記入例

お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
【数量限定】大箱「口福」たらこ(特特中/急速冷凍)
詳 細
大箱「口福」たらこ1kg入(特特中/簡易梱包/急速冷凍)
⇒大きさの目安
原 材 料 な ど たらこ原材料:助宗たらの卵(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・C)、ナイアシン、PH調製剤、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)
原材料産地:アメリカ合衆国アラスカ海域
原料加工地:北海道釧路
賞 味 期 限 製造日より1年間(商品に別途記載)
保 存 方 法 要冷凍(-18℃以下)
解凍後は冷蔵庫(5℃〜10℃)に入れて保存し新鮮なうちにお召し上がり下さい。
お 届 け 期 間
※お届け指定がない場合、上記お届け最短日より早いお届けになる場合もございます。
また、天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。
お届けについて
お 支 払 い 方 法

通常のお支払い方法でのお支払いが可能ですお支払い方法について 

代 金 引 換 に つ い て ※代金引換でのお支払いの場合、別途、代引き手数料315円が必要になります。
※1万円以上は 代引き手数料無料となります。
   
送 料 に つ い て

送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について

同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は 冷蔵便 でのお届けになります。
(その場合、保冷効果を高めてのお届けになります)
※ただし、期間限定商品につきましては同梱ができない場合もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について


大箱「口福」たらこ
※写真はイメージです。
【数量限定】大箱「口福」たらこ
1kg入
特特中/簡易梱包/急速冷凍)

商 品 名
価 格
数 量
【数量限定】
大箱「口福」たらこ1kg入

(特特中/簡易梱包/急速冷凍)

9,000円(税込)

特別価格
3,980円(税込)

入荷待ちです
 他のお届け状態の商品との同梱について
 
 


大箱「口福」辛子明太子
※写真はイメージです。
【数量限定】大箱「口福」辛子明太子
1kg入
特特中/簡易梱包/急速冷凍)

商 品 名
価 格
数 量
【数量限定】
大箱「口福」辛子明太子1kg入

(特特中/簡易梱包/急速冷凍)

9,000円(税込)

特別価格
3,980円(税込)

入荷待ちです
 他のお届け状態の商品との同梱について
 


プリザーブドフラワー※写真はイメージです。
【同梱専用商品】産地直送商品を除く、全ての商品との同梱が可能です)

【母の日特集】
限定50個
プリザーブドフラワー
(ハートのカップ)

同梱専用特別価格 1,365円(税込)

※単品でのお受け賜りはできません。
商 品 名
価 格 数 量
【母の日特集】限定50個
プリザーブドフラワー
(ハートのカップ)

※同梱可能な他の商品との同梱ご注文のみのお受け賜り

特別価格
1,365円
(税込)

⇒同梱できない商品はこちら



極上「活」毛がに
かにしゃぶ市場
超特大サイズも入荷!4尾セットは送料無料のお得価格で
自社(釧路)や北海道の連携工場で作る確かな品質をお約束

「茹で上げ」本タラバガニ
北海道美唄産「雪蔵工房」おおろづき
新物入荷!蟹のプロが厳選。超特大本タラバガニも。
味は魚沼コシに匹敵!粘りはコシ以上!安心安全検査済


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