北海シマエビ 北海道仙鳳趾産(せんぽうし) 通販

かにと言えば北釧水産
法人販売希望の企業様
新規会員登録 会員ログイン お買い物ガイド
買い物カゴ
文字サイズ小 文字サイズ中 文字サイズ大
トップページ商品一覧かに・かにしゃぶおぼろづき米北釧水産のこだわりよくあるご質問お客様のご感想お問い合わせ会社概要
 

※只今のご注文で最短 6/25(日)着 からのお届け(一部商品を除く)

     

≪6/25(日)着≫えぞばふん生うに(塩水) ●業務用生うに「弁当箱」(折詰) ≪ 6/25(日)着〜 ≫まかない「活・茹で」本ずわいがに ≪ 今週末6/24着〜 ≫最高級夕張メロン

 
利尻産「えぞばふんうに」 お中元 夕張メロン

お取り寄せ一覧

毛がに
タラバガニ
かにしゃぶ
ずわいがに
花咲がに
たこ・たこしゃぶ
生うに・粒うに(一夜漬け)
たらこ・明太子
いくら・数の子
海老・ホタテ
牡蠣・あさり・貝類
イカ
鮭(サケ)・秋刀魚
鱈・白子
一夜干し(干物)
海鮮一般
北海道米
北海道のこだわりの逸品

インフォメーション

店長からの挨拶 はじめてのお客様へ ご注文の前に お支払い・送料 ご返品について 個人情報について 特定商取引法に基づく表示 法人販売のご案内

ヤマト運輸 / 日通航空

※送り状番号が登録されるまで
お時間が掛かる場合があります。


ホタテ貝柱
 
 
 
 

北海道の夏のビールのお供はと聞かれると、必ずと言っていいほど、
「北海シマエビ!」という答えが返ってくるぐらい、北海道人にとって、
ビールに北海シマエビは欠かせません。

この度は北海道釧路管内仙鳳趾産(せんぽうし)の
北海シマエビを、期間限定でご案内いたします。

仙鳳趾産の北海シマエビは、濃厚でコクがあり、
身もふっくらと甘くぷりぷりで、海老味噌も絶品の美味しさ。

中でも、北釧水産からお届けする北海シマエビは、
茹で加減、塩加減にこだわった漁師さんの北海シマエビをお届けいたします。

 
 
 
 
 
 

北海シマエビは、鮮度落ちがとても早い海老の為、鮮度が命。
この度の北海シマエビは、漁師さんが沖から戻ってきたと同時に
すぐに茹で上げる事ができるよう、船上から戻ってくる時間をあらかじめ連絡し
着いたと同時に、活きている状態ですぐに沸騰したお湯の中に入れ、
絶妙な塩加減、茹で加減で短時間で茹で上げます。

また沖で獲った北海シマエビは、一旦船上の水槽に入れておきますが、
獲ってからあまり時間を置かないようにする為、一定量に達したら、一度丘に
戻り茹で上げ。また再び漁に出て、2回(時には3回も)に分けて茹で上げます。
最高に美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、ここまで鮮度にこだわって、
心配りをしながら茹であげています。

 
 
 
 
 

北海シマエビは、北海道の中でも特にきれいな海の浅瀬にしか生息しない、
とてもデリケートな海老。
仙鳳趾も海藻が豊富で、北海シマエビの環境に適したところです。

またシマエビはかごで水揚げをしていますが、
かごの中には小さい北海シマエビもたくさん入ってきます。
その小さい海老は、海に再び放します。

資源を守り育てていくことで、これから先もたくさんの皆様に
喜んでいただける、北海シマエビを出荷できるようにいつも考えているのです。



海から海老かごを引き上げる様子です。
 
海老かごから北海シマエビを取り出しています。


茹でる前の北海シマエビはこんな色をしています。
 
船上の水槽でピチピチ跳ねる北海シマエビです。

 
 

身を堪能した後の、頭は絶対に捨てないでくださいね。
これがまた、2度美味しいのです。

頭は炙ってお酒のおつまみにすると、
味噌の香ばしさ が何とも言えず、美味しいのです。

また、お味噌汁に入れても、濃厚なおダシが出ます。
具はシンプルにお豆腐とネギで。
とても美味しいお味噌汁をお楽しみいただけます。


お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
北海道仙鳳趾産北海シマエビ
詳 細
北海道仙鳳趾(せんぽうし)産
500g入(31〜42尾前後/急速冷凍)
原材料
しまえび・食塩
アレルギー表示 27品目
えび
お 届 け 期 間

6/25 〜 8/31 着 までのお届けが可能です。
※天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。(お届けについて

お 支 払 い 方 法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です(お支払い方法について
代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。
※1万円以上は 代引き手数料(324円)が無料となります。
送 料 に つ い て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。
※ただし、 期間限定商品お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について


北海道仙鳳趾産北海シマエビ
※写真はイメージです。
縦15cm×横21cmの箱です。
北海道仙鳳趾産北海シマエビ茹で急速冷凍

商 品 名 価 格 数 量
北海道仙鳳趾産北海シマエビ 500g入
(31〜42尾前後/急速冷凍)

4,900円 (税込)

他のお届け状態の商品との同梱について