【お知らせ】本日7/21(火)11:00頃 〜 16:00(予定)までの間、リニューアルに伴うメンテナンスを行います。 |
北海道産大玉 ボイルホタテの販売は終了いたしました。 今後の販売は未定です。 |
水のきれいな北海道噴火湾で水揚げされた大きなホタテを、活きているうちにボイルし、トンネルフリーザー凍結と言われる方法で、鮮度を保ったまま、低温、短時間で
急速冷凍したボイルホタテです。 このボイルホタテは、大きさはもちろんの事、こだわりの製造方法により、ホタテの味が濃厚で、またお求めやすい価格も魅力です。 ボリュームたっぷりの大きなホタテは、まずはバター焼きで。ホタテのぷりぷりとした食感と甘さをお楽しみください。ヒモ(みみ)や卵も、もちろん主役、貝柱と3つ揃った美味しさを、お手軽にお楽しみいただけるのが ボイルホタテの良いところ。 ソテー、BBQ、シチューや、鍋、フライや煮物など幅広く色々なお料理でお試しください。 |
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ボイルホタテは、獲れてから、 洗浄、蒸し煮、異物除去、凍結、選別、X線通過、梱包と、 短時間でさまざまな工程を経て商品が出来上がります。 ご自宅用、ご贈答はもちろんですが、 小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。 |